업계 뉴스
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아일랜드형 냉동고 덕분에 우리 삶이 더 편해졌어요.
슈퍼마켓 신선식품 매장에서 흔히 볼 수 있는 냉동고는 가로형 진열대입니다. 매장 중앙에 설치되어 통로로 둘러싸여 있는 경우가 많아 "아일랜드형 진열대"라고도 불립니다. 아일랜드형 진열대는 기본적으로 냉동고로, 식품을 보관, 진열, 판매하는 데 사용됩니다.더 읽어보기 -
아름다운 삶, 보세요, 그것은 중요합니다...
요즘 많은 사람들이 더욱 세련된 삶을 추구하면서 식품 보관은 쉬워 보이지만 사실 매우 세심한 주의가 필요합니다. 가공육이나 해산물, 과일과 채소를 구입하더라도 과학적인 보관 방법을 따르지 않으면 시간이 지남에 따라 품질, 맛, 영양가가 크게 떨어집니다. 그렇다면 어떻게 해야 할까요?더 읽어보기 -
냉동창고 냉장고의 일상 유지보수...
1. 냉동창고의 냉동장치 유지보수 방법은? (1) 냉동장치 가동 초기에는 압축기 오일 레벨이 오일 레벨 게이지의 1/2 지점에 있는지, 윤활유의 청결도가 양호한지 확인해야 합니다. 만약...더 읽어보기 -
다이의 보관 온도를 아시나요?
식품을 보관하고 보존할 때는 식품 본연의 상태에 가장 적합한 온도를 유지해야 합니다. 이 온도에서 식품의 유통기한이 길어지고, 영양소가 최적으로 보존되며, 섭취 시 최상의 맛을 느낄 수 있습니다. #1 냉동식품 -25°C ~ -18°C 사이의 온도에서 보관하면 식품의 품질이 최상으로 유지됩니다...더 읽어보기 -
슈퍼마켓 복합시설의 장점...
편리한 조합, 뛰어난 기동성, 넓은 냉동 범위 덕분에 복합형 아일랜드 냉동고는 슈퍼마켓 냉동식품 설비에서 없어서는 안 될 필수품이 되었습니다. 오늘은 슈퍼마켓 복합형 아일랜드 냉동고의 장점에 대해 알아보겠습니다. 복합형 아일랜드 냉동고는...더 읽어보기 -
이것은 에너지를 가장 절약하는 사용 방법입니다...
냉동실 사용 중 냉각 효과를 확보하는 것 외에도, 냉동실의 전력 소비는 항상 운영자들의 관심사였습니다. 상업용 냉장고는 기본적으로 연중 내내 높은 가동률을 보이므로, 전기료를 절약하면서 냉장고를 사용하는 방법은 무엇일까요?더 읽어보기 -
냉매에 대해 알아야 할 사항
냉동 시스템은 냉매를 작동 유체로 사용하며, 냉매는 일반적으로 액체와 기체 두 가지 형태로 존재합니다. 오늘은 액체 냉매에 대한 관련 지식을 살펴보겠습니다. 1. 냉매는 액체인가요, 기체인가요? 냉매는 크게 세 가지 범주로 나눌 수 있습니다: 단일 액체, 기체, ...더 읽어보기 -
가장 작은 냉장 진열대의 크기는 얼마나 되나요?
오늘 우리가 이야기할 주제는 미니 음료 냉장고입니다. 이 미니 개방형 음료 냉장고는 대형 개방형 냉장고의 축소판과 같으며, 크기가 매우 작아 슈퍼마켓이나 편의점에서 사용하기에 매우 편리합니다. 보통 우리는 다음과 같은 용도로 사용합니다...더 읽어보기 -
이러한 문제가 발생하면 어떻게 해야 할까요?
1. 냉동 압축기가 정상적으로 시동되지 않음 정비 요령 1. 먼저 전원 공급 전압이 너무 낮거나 모터 회로 연결 상태가 불량한지 확인하십시오. 만약 전압이 너무 낮다면, 전압이 정상으로 돌아온 후 재시동하십시오. 만약 전원 공급 상태가 불량한 경우...더 읽어보기 -
아일랜드형 냉동고에 대해 얼마나 알고 계십니까?
오늘 우리가 이야기할 주제는 아일랜드형 냉동고입니다. 우선 아일랜드형 냉동고가 무엇인지 알아야겠죠? 만약 여러분이 슈퍼마켓에 자주 간다면, 슈퍼마켓 중앙에 가로로 설치된 길고 큰 진열 냉동고를 본 적이 있을 겁니다. 왜냐하면...더 읽어보기 -
델리 쇼케이스에 대해 얼마나 알고 계신가요?
오늘 우리가 이야기할 주제는 델리 쇼케이스 카운터입니다. 델리 쇼케이스 카운터의 기능에 대해 알고 계신가요? 델리 쇼케이스 카운터는 일반적으로 길거리나 골목에 있는 델리 전문점이나 대형 슈퍼마켓의 델리 코너에서 찾아볼 수 있습니다. 그 기능은...더 읽어보기 -
유리문에 대해 얼마나 알고 계세요?
오늘은 유리문 냉장고/냉동고에 대해 이야기해 보겠습니다. 일반 냉장고와 달리 유리문 냉장고는 압축기 또는 응축 장치의 설치 위치에 따라 플러그인 방식과 원격 제어 방식으로 나눌 수 있습니다. 이러한 이유로...더 읽어보기
