직접 냉각과 공랭식은 서로 다른 두 가지 냉각 방식입니다. 각각 장단점이 있으며, 적용 분야도 다소 차이가 있습니다.
직접 냉각 방식은 공기의 자연 대류를 이용한 냉각 방식을 채택하며, 증발기는 열전도를 통해 음식과 공기의 열을 흡수하여 냉각을 실현합니다. 냉각 파이프는 증발기 주변에 직접 고정됩니다.냉장고 전체적인 냉각, 즉 직접 냉각을 달성하기 위해서입니다.
A이점
1. 직접 냉각식 냉장창고는 구조가 간단하고 고장률이 비교적 낮으며 가격이 저렴합니다.
2. 온도가 천천히 상승합니다. 만약 장치가 단시간 내에 고장 나더라도, 창고 내 온도를 잠시 동안 원래 온도로 유지할 수 있어 상품에 미치는 영향이 적습니다.
S다가올
1. 성에 문제로 인해 사용자는 수동으로 해동해야 하는데, 이는 시간이 많이 걸리고 노동 집약적입니다.
2. 결빙 문제는 증발기의 열 흡수 및 냉각에 심각한 영향을 미쳐 냉각 효율이 크게 저하될 것입니다.
3. 자연 대류로 인해 냉장 보관 공간의 냉기 분포가 고르지 못하고, 냉장 보관 공간 내에 사각지대가 발생하며, 식품의 냉동 정도가 일정하지 않고, 냉각 효과가 떨어집니다.
4. 배관의 특성상 냉각 속도가 다소 느리기 때문에 냉각 속도가 느립니다.
5. 공기 습도가 높으면 냉동실 안의 식품이 서로 달라붙어 얼어붙어 분리하기 어려울 수 있습니다.
공랭식은 공기를 냉각에 이용하는 방식입니다. 고온의 공기가 냉장고 내부 벽면에서 멀리 떨어진 곳에 설치된 증발기로 유입되면, 높은 공기 온도와 낮은 증발기 온도가 직접 열을 교환하면서 공기 온도가 점차 낮아집니다. 동시에 팬을 통해 차가운 공기가 냉장고 내부로 유입되어 온도를 더욱 낮춥니다.
A이점
1. 공기 냉각 방식은 냉동실 내벽에 성에가 끼지 않아 수동으로 해동하는 번거로움을 없애주고, 걱정과 노력을 덜어줍니다. 또한 성에가 없으면 냉각 효과가 더욱 뛰어납니다.냉장고;
2. 냉각 공기가 팬에 의해 강제로 순환되므로 냉방 분배가 더욱 균형 있게 이루어지고 식품 냉동 및 냉장 효과가 더 좋습니다.
3. 냉장 속도가 빠르며, 공기 냉각기를 사용하면 창고 내부 온도를 상품에 필요한 온도로 신속하게 낮출 수 있습니다.
S다가올
1. 직접 냉각 방식과 비교했을 때, 공랭식 구조는 더 복잡하고 부품 수가 많으며 고장률이 상대적으로 높습니다.
2. 냉기 순환을 실현하기 위해 팬에 많은 부하가 걸리고, 자동 제상 기능 또한 에너지 소비를 증가시키므로 전력 소비량이 상대적으로 많습니다.
3. 공랭식 공기 배출구의 화물냉장고 구조가 단순하여 드라이어로 말리기 쉽고 잃어버리기 쉽습니다.e 수분.
공랭식 냉각 방식의 이유냉장고s가 더 인기가 많습니다
자동 제상
냉동고의 증발기는 식품과 직접 접촉하지 않으므로, 가열 시스템을 통해 증발기를 단시간 가열할 수 있으며, 해동 후 냉장 상태가 즉시 복원됩니다. 냉동고 내부의 온도 변화가 매우 작아 편리하며 식품 냉장 품질에도 영향을 미치지 않습니다.
깨끗하고 상쾌한
성에 방지 냉동고 내부는 깨끗하고 쾌적합니다. 냉기 순환 시스템이 냉각 과정에서 냉동고 내부의 과도한 수분을 제거하여 성에가 생기지 않고, 식품이 서로 달라붙지 않도록 합니다. 또한, 지속적으로 순환하는 냉기는 탈취 시스템을 통해 여과되어 냉동고 내부의 냄새를 오랫동안 상쾌하게 유지하고, 식품 간의 냄새 배어듦 현상을 크게 줄여줍니다.
균일 냉각
냉풍식 냉동 시스템은 냉동고에 에어컨을 설치하는 것과 같습니다. 차가운 공기가 모든 구멍으로 들어가 냉동고 내부 온도를 안정적이고 균일하게 유지합니다. 직류식 냉동고는 자연 대류를 통해 직접 냉각하는데, 마치 냉동고에 얼음을 넣는 것과 같습니다. 증발기 근처의 식품은 매우 차가워지지만, 증발기에서 멀리 떨어진 곳은 냉동 사각지대가 생겨 식품이 상하기 쉽습니다.
정확한 온도
성에 방지 냉동고는 온도가 균일하고, 온도 조절 지점의 온도가 어느 지점의 온도와 동일한 값을 나타내므로 냉동고 내부 온도를 매우 정확하게 유지할 수 있습니다. 그러나 직냉식 냉동고는 사각지대가 존재하기 때문에 온도 조절 지점의 온도가 실제 온도와 몇 도 정도 차이가 나는 경우가 흔하며, 이는 식품 보존 품질에 영향을 미칩니다.
게시 시간: 2021년 11월 18일
