편의점, 소형 슈퍼마켓, 중형 슈퍼마켓, 대형 슈퍼마켓, 정육점, 과일 및 채소 가게.
1. 편의점 특징: 면적은 약 100제곱미터로 작으며, 주로 즉석 섭취, 소량 판매 및 긴급 상황에 적합합니다. 냉장이 필요한 식품으로는 음료 및 주류가 있습니다.
적용 가능한 냉장고 및 냉동고 유형은 음료 쿨러, 전원 콘센트에 꽂아 사용하는 개방형 냉장고(압축기가 위에 있는 형태)입니다.
특징: 공간이 제한적인 경우 플러그인 방식의 제품이 적합하며, 내부에 응축 장치가 있어 사용이 간편하고 자유롭게 이동할 수 있습니다.
2. 소형 슈퍼마켓: 약 300~1000제곱미터 규모로, 대부분 지역 사회 기반의 소형 슈퍼마켓입니다. 주로 다양한 상품을 취급하므로 가능한 한 많은 품목을 진열하지만, 공간은 제한적입니다. 각 슈퍼마켓의 설계는 주변 환경의 필요에 따라 다르며, 신선 식품 코너나 채소 및 과일 코너를 갖춘 곳도 있습니다.
냉장 보관이 필요한 식품은 술, 음료, 생고기, 채소와 과일, 그리고 일반 냉동식품입니다.
적용 가능한 냉장고 유형은 다음과 같습니다: 음료 냉장고, 플러그인 개방형 수직형 냉장고, 복합 아일랜드형 냉동고, 신선육 코너, 조리식품 코너, 워크인 냉동고, 냉장실.
냉장고 특징: 플러그인 방식 제품 조합에 적합합니다. 플러그인 방식 냉장고의 특징: 내장형 컴프레서, 사용이 간편하고 이동이 자유롭습니다.
3. 중형 슈퍼마켓: 1000~3000제곱미터 규모의 슈퍼마켓으로, 대부분 공동체 슈퍼마켓입니다. 주로 다양한 상품을 취급하며, 가능한 한 많은 종류의 상품을 진열합니다. 주변 환경의 필요에 따라 신선식품 코너, 채소 및 과일 코너 등 각 슈퍼마켓의 진열 방식이 다르고, 매우 잘 설계되어 있습니다.
냉장 보관이 필요한 식품은 술, 음료, 신선한 고기, 채소와 과일, 그리고 냉동 식품입니다.
생활필수품을 주로 판매하지만, 공간이 제한적이며 주요 품목들을 최대한 많이 전시하는 방식입니다.
냉장 보관이 필요한 식품은 알코올, 음료, 유제품, 육류, 급속 냉동 식품입니다.
적용 가능한 진열 냉장고 유형은 다음과 같습니다: 음료 냉장고, 플러그인 진열 냉장고, 원격 제어 진열 냉장고, 아일랜드형 냉동고, 신선육 쇼케이스, 조리된 델리 식품 쇼케이스, 워크인 쿨러, 냉장 창고
냉장고 특징: 플러그인 방식 냉장고와 냉동고 또는 원격형 수직형 냉장고 제품 조합에 적합합니다. 플러그인 방식 냉장고의 특징은 외부 응축기가 필요 없어 사용이 간편하고 이동이 자유로우며, 보조 냉장실을 선택할 수 있고 공간 절약 효과가 뛰어나며 최대 용량으로 식품을 보관할 수 있다는 점입니다. 원격형 냉장고와 외부 응축기는 설치 환경 및 필요한 공간에 따라 선택할 수 있으며, 우수한 환기 기능과 다양한 냉장고 종류를 제공하여 고객의 다양한 요구를 충족할 수 있습니다. 다만, 설치 비용이 높으므로 상황에 맞게 신중하게 선택해야 합니다.
4. 대형 슈퍼마켓: 3,000제곱미터 이상의 독립형 슈퍼마켓 또는 쇼핑몰 형태의 슈퍼마켓으로, 넓은 면적에 다양한 상품과 신선식품 코너가 마련되어 있어 생활에 필요한 모든 상품을 한 번에 구매할 수 있습니다.
냉장 보관이 필요한 식품은 다음과 같습니다: 알코올, 음료, 유제품, 육류, 급속 냉동 식품, 과일 및 채소.
적용 가능한 냉장고 유형은 다음과 같습니다: 플러그인형 냉장고, 원격형 냉장고, 반높이 개방형 냉장고, 아일랜드형 냉동고, 이중 배출구 아일랜드형 냉동고, 신선육 코너, 조리된 델리 식품 코너, 냉장 보관실, 제빙기.
냉장 진열대 특징: 플러그인 방식의 냉장기, 주로 원격형 제품 조합에 적합하며, 매장 외부 환경에 따라 공간이 허용된다면 실내 소음과 열 감소를 위해 분리형 냉장기를 사용하는 것이 좋습니다. 다양한 종류의 분리형 진열대가 있어 여러 제품을 동시에 진열할 수 있습니다. 매장 면적이 넓은 경우, 식품 보관을 위한 별도의 냉장 공간이 필요하며, 신선식품 코너가 넓고 신선 제품 진열을 위해 제빙기가 필요할 수 있습니다.
5. 정육점: 면적은 크지 않으며 주로 다양한 육류 제품을 판매하고, 일부 제품은 바로 섭취할 수 있습니다.
적용 가능한 쇼케이스 카운터 유형은 다음과 같습니다: 신선육 코너, 조리식품 델리 쇼케이스 카운터, 편리한 수직형 오픈 냉장고, 음료 냉장고.
냉장고 특징: 공간 제약이 있는 경우 플러그인 방식이 적합하며, 외부 응축 장치가 필요 없고 사용이 간편하며 이동이 자유롭습니다.
6. 과일 및 채소 가게: 주로 편의를 목적으로 하며, 주로 채소나 과일, 냉동식품을 판매합니다.
적용 가능한 냉장고 유형은 음료 냉장고, 수직형 개방형 냉장고, 아일랜드형 복합 냉동고 및 일반 냉동고입니다.
냉장고 특징: 공간이 제한적인 경우, 플러그인 방식 냉장고와 이동식 냉장고 중 적합한 제품을 선택할 수 있습니다. 적합한 제품은 설치 환경에 따라 결정됩니다. 플러그인 방식 냉장고는 외부 응축기가 필요 없어 사용이 편리하고 이동이 자유롭습니다. 이동식 냉장고는 실내 소음과 열을 줄이기 위해 외부 장치가 필요하며, 다양한 종류의 제품을 진열하여 냉장고의 활용도를 극대화할 수 있습니다.
게시 시간: 2021년 6월 22일
