테마 디스플레이는 매장에서 장면을 만들어 특정 테마와 의미를 보여 주므로 고객이 새롭고 독특한 느낌을 갖도록하는 것입니다. 과일은 무의식적으로 동참하여 소비자가 더 기꺼이 이해하고 자유롭게 선택할 수 있도록합니다. 과일 슈퍼마켓이 더 활력을 더하십시오.
테마의 특정 구분은 장소, 환경 및 계절의 실제 조건에 따라 최고의 맛 영역과 가장 영양가있는 지역으로 나눌 수 있습니다. 노인과 아동 지역; 현재 계절 영역과 오프 시즌 영역; 이번 주와 이번 주 영업 챔피언 지역은 가장 저렴한 판매 가격 영역 등입니다.
신선도 원리
영업 영역에 과일이 표시되기 전에 선반의 모든 과일이 좋은 품질의 표준을 충족시키기 위해 품질 검사를 수행해야하며, 이는 과일 관리의 "신선도"목적을 반영합니다. 썩은 과일이 발견되면 판매에 영향을 미치지 않도록 즉시 선택해야합니다.
충만의 원리
과일 디스플레이는 가득 차고 양이 있어야하며, 이는 고객을 유치하고 양질의 품질과 저렴한 가격을 제공 할 수 있으며, 상품 부족과 부족을 단호하게 종식시킬 수 있습니다.
색상 일치 원리
과일은 색상과 밝은 색상이 풍부합니다. 전시 된 색상의 적절한 조합과 일치는 과일의 풍부함과 변동성을 완전히 반영 할 수 있습니다. 고객에게 즐겁고 끊임없이 변화하는 신선도를 줄뿐만 아니라 표시된 제품을 더 잘 홍보 할 수 있습니다. 과일, 이것은 과일 디스플레이의 기술입니다. 예를 들어, 자주색 포도, 붉은 사과, 황금 오렌지 및 녹색 배는 함께 결합 할 때 화려한 효과를냅니다.
손실 방지 원칙
과일을 표시 할 때는 다른 상품의 특성을 고려해야하며 올바른 소품, 방법 및 디스플레이 온도를 선택해야합니다. 그렇지 않으면 부적절한 디스플레이로 인해 손실이 발생합니다. 예를 들어, 복숭아는 압력을 더 두려워하고 열을 쉽게 생성하므로 표시 될 때 쌓을 수 없습니다. 사과는 바나나, 키위 및 기타 과일에 숙성 효과가 있으며, 함께 모으면 다른 과일이 너무 빨리 악화 될 수 있습니다.
과일 디스플레이 영역은 회전율에 적합하지 않아야합니다. 비율이 너무 크면 과일은 선반에 오랫동안 머물게됩니다. 비율이 너무 작 으면 매일 보충 주파수가 빈번합니다. 또한 현재 온도와 습도에서 이런 종류의 과일의 수명에주의하십시오.
계절 원리
과일 사업은 계절성이 매우 강하며 다른 계절에 시장에 과일에 해당하는 과일이 있습니다. 따라서 과일 표시는 때때로 변경되어야하며 새로 나열된 품종은 고객의 새로운 요구를 더 잘 충족시키기 위해 명백한 장소에 표시되어야합니다.
청결과 위생의 원리
청소 후에 만 과일이 전시 된 과일은 좋아 보이고 더 잘 팔리십시오. 디스플레이에 사용되는 디스플레이 영역, 장비 및기구가 깨끗하고 위생적이든 고객의 구매 욕구에도 영향을 미칩니다.
첫 번째 첫 번째 원칙
동일한 제품이 다른 시간에 여러 배치로 구매되는 경우, 먼저 먼저 상품 배치가 먼저 표시되고 판매 될 판단의 원리입니다. 과일은 짧은 처리 시간과 빠른 품질 변화가 있습니다. 이 원칙을 준수하는 것이 매우 중요합니다.
신선한 과일과 채소는 더 비쌉니다. 수확 및 실온에서 배치 된 후 비타민은 매우 빠르게 분해되지만 유독성 물질 인 아질산염의 함량은 빠르게 상승합니다. 따라서 과일과 채소는 야외가 아닌 냉동실에 보관해야합니다. 집착 필름은 물의 손실을 줄이고 영양소 손실을 지연시킬 수 있습니다.
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시간 후 : 12 월 16 일 -2021 년
