슈퍼 스토어 관리자는 어떻게 매장을 순찰해야합니까?

50 년 전, 월마트 창립자 인 샘 월튼 (Sam Walton)이 특히 좋아했던 것은 자신의 작은 비행기를 운전하여 다양한 장소의 매장을 방문하거나 새로운 프로젝트를 찾는 것이 었습니다.

RT-Mart는 고위 경영진이 1 년에 365 일 매장을 개인적으로 방문하며, Huang Mingduan의 상사는 종종 상점을 방문합니다.

싱글 매장 King Ito Yokado (중국의 단일 상점 판매는 5 억 7,600 만 위안, 월마트 및 카레 푸어 단일 상점 판매량은 각각 1 억 4,700 만 위안과 2 억 8 천만 위안입니다).

상점 순찰 문제

상점 순찰은 중요하지만 상점 순찰에는 두 가지 문제가 있습니다.

우선, 많은 상점 주인은 형식적인 경향이 있습니다.

상점이 순찰 되더라도 가게에서 발생한 많은 문제는 실질적으로 해결되지 않았습니다. 많은 상점 관리자는 상점 검사를 일종의 즐거움으로 취급합니다. 실제로, 내 가게에 서서 적어도 수십 명 또는 수백 명의 직원을 마주보고 모든 사람의 정중 한 외모를 보면서, 나는 장군과 주인처럼 보입니다. 이 사고 방식을 가진 대부분의 사람들은 가게가 순찰했을 때였습니다.“이곳은 좋지 않습니다. 나는 그것을 바로 잡아야합니다.”,“나는이 장소에 대해 여러 번 이야기했는데 왜 여전히 이런 식인가?” 뒤쪽의 이사와 섹션 족장은 다음과 같이 고개를 끄덕였다.“그렇습니다. 즉, 즉시 변경하고 즉시 변경하십시오.”

이런 종류의 리더십 상황의 모든 매장 관리자는 직장에서 매우 피곤합니다. 왜냐하면 모든 것이 움직이기 전에 스스로 홍보해야하기 때문입니다. 가게는 그에게서 멀어지지 않을 것입니다. 이 상점 관리자는 피곤합니다. 동시에, 그는 가게가 떠난 후 실제로 움직일 수없는 것처럼이 환상을 즐기는 것처럼 보였다. 그러나 그가 떠나면, 그는 변화 할 때 당신보다 명령을 내릴 가능성이 높습니다. 그래서 나는 그가이 가게에 귀중하고 위치가 좋다는 것을 증명하고 싶습니다. 아이디어는 상점에서 매우 순진하고 어리 석고 의심 스럽습니다. 해결책은 도움이되지 않습니다.

둘째, 상점 순찰에 능숙한 사람이 적습니다.

선임 소매 업체 인 Liu Geng는 Weibo에 대한 Gao Fulan의 상점 방문에 대한 Wal-Mart의 뉴스를 다시 게시하고 다음과 같이 썼습니다.“상점 상점 검사는 소매업과 경영의 본질을위한 강제 과정입니다. 불행히도, 상점 검사에 능숙한 사람들은 더 적습니다.

브랜드 관리 분야에서 수년간의 경험을 가진 Wang Chen은 감독자의 70%가 상점 검사 사이트에서만 문제를 찾은 다음 포인터를 제공 할 수 있다고 생각합니다. 감독자의 20%가 고객 당 단가가 하락한 이유와 인벤토리가 너무 큰 이유와 같은 문제를 효과적으로 분석 할 수 있습니다. 감독자의 10%만이 고객 단위 가격을 인상하고 비효율적 인 재고를 소화하기 위해 상담 쇼핑 가이드와 같은 문제를 해결할 수 있습니다.

그렇다면 우리는 어떻게 간단한 매장을 순찰하는 일을 할 수 있습니까?

좋은 상점 검사 시스템을 설정하십시오

소매 산업은 마진이 적은 비즈니스입니다. 대부분의 경우 소매 회사는 개발을 위해 스케일 효과에 의존해야합니다. 표준화 된 프로세스는 스케일 효과의 영향을 극대화 할 수 있습니다. 따라서, 일반 소매 회사는 고정 표준을 유지하기 위해 상점 순찰 시스템 세트를 공식화하여 아래의 상점과 부서가 서기에서 경영진, 최상위 수준에 이르기까지 계획적이고 체계적인 방식으로 모든 것을 실행할 수 있도록이 시스템을 따라 순찰에 따라 모든 것을 실행할 수 있습니다. 모든 세부 사항을 저장하고 관리하십시오.

예를 들어, 상점 부서는 매장을 하루에 2-3 번 방문한 다음 부서 관리자, 부사장 부사장, 상점 관리자, 지역 총괄 책임자, 지역 총괄 책임자, 부사장 및 사장을 방문합니다. 매주 자체 상점 순찰 계약이있어 장기적으로 회사에 혜택을 줄 것입니다.

사고 방식을 정확하게하고 상점의 목적을 명확하게하십시오

Walmart China의 전 수석 운영 책임자 인 Zhang Ren은 10 년 이상의 소매 관리 경험을 보유하고 있습니다. 매장을 방문 할 때마다 매장을 이해하고 고객에게 연락하여 직원에게 연락 한 다음 현장 선반 줄을 걸어야합니다. 큰 것부터 소규모 직원 일정, SKU 및 각 제품의 총 이익은 모두 그의 상점의 범위 내에 있습니다.

스스로를 낮추고,“리더십”사고 방식을 없애고, 상점 순찰대가 문제를 더 효과적으로 찾아서 문제를 효과적으로 해결할 수 있습니다. 기본 상점 순찰 프로세스는 제품 관리 및 마케팅 검사를 수행하여 제품의 낭비율, 신선도, 회전율, 재고 비율, 미학, 조합 등을 확인하고 시간에 따라 자리에서 관리하는 것입니다. 여기에서 고위 경영진은 예를 들어, 예를 들어, 교직원에게 수년간의 경험을 전달하고, 창고 관리 방법, 제품 표시 방법 및 판매용 제품을 연관시키는 방법을 가르 칠 수 있습니다. 이것은 여전히 ​​좋은 훈련과 기업 문화 보급 과정입니다.

상점의 주요 관리 내용을 명확히하십시오

상점 순찰은 가게에서 돌아 다니는 것이 아니라 상점의 다양한 부분을 감지하고 분석해야합니다.

동시에, 매장을 순찰 할 때 고객의 쇼핑에 영향을 미치지 않는 원칙은 원칙이어야하며, "고객 우선"의 원칙은 원칙으로 취해야합니다. 고객 문의를 마치면 즉시 답변하고 설명해야하며, 무작위 포인팅은 엄격히 금지됩니다. 또한 상점을 순찰하고 직원들에게 강력한 책임감을 확립하도록 교육 할 때 모범을 보일 필요가 있습니다. 발견 된 문제에 대한 서면 기록을 작성하고 적시에 문제를 처리해야합니다.


후 시간 : Dec-31-2021