요즘 많은 사람들이 더 세련된 삶을 추구하고 있으며 음식을 저장하는 것이 쉬운 것처럼 보이지만 매우 구체적입니다. 세련된 고기와 해산물, 과일 및 채소를 구입하든 과학적 배치가 없다면, 품질, 맛 및 영양은 시간이 지남에 따라 크게 줄어 듭니다. 이 과정에서 무엇에주의를 기울여야합니까? 풍부한 음식을 어떻게 보관할 수 있습니까?
오늘 우리는 몇 가지 측면을 살펴볼 것입니다.
분류 된 스토리지
하루에 세 가지 식사는 균형 잡힌 영양에 중점을 둡니다. 셰퍼드의 지갑과 툰과 같은 해산물, 닭고기, 오리, 돼지 고기 또는 신선한 계절 채소… 몇 시즌 동안 더 많이 먹고 싶다면 모두 얼어 붙은 저장에 적합합니다.
이 성분들을 집합 적으로 얼리려면 다양한 비닐 봉지를 감싸는 것 외에도 분할 된 저장 공간은 갈비뼈, 생선 및 새우를 섞는 현상을 피하기 위해 각각의 위치에 놓을 수 있으므로 분할 할 수있는 서랍이있는 스탠드를 선택하십시오. 타입 냉동고는 훨씬 더 편리하고 더 작은 지역을 차지하며 더 아름답습니다!
여기 온도
모든 성분은 비교적 안전한 "체온"을 가지고 있습니다. 냉동고를 사용하는 경우 각 유형의 음식의 저장 온도에 해당해야합니다.
예를 들어, 만화, 돼지 고기, 쇠고기, 새우, 해산물 및 빠른 냉동 식품에는 적합한 온도가 있습니다. 일반 성분은 -20 ° C에서 동결 될 수 있습니다. 예를 들어, 심해 해산물은 -40 ° C 이하의 온도에 더 적합합니다.
냉동고 프로스팅을 조심하십시오
얼어 붙은 서리 층은 박테리아의 우수한 은신처이며, 이는 성분과 건강의 질에 영향을 미칩니다. 정기적 인 청소가 시간이 많이 걸리고 힘들다고 생각되면 서리가되지 않고 박테리아를 억제 할 수있는 냉동실을 선택하십시오.
후 시간 : Jun-23-2022
